PANCAKES VEGAN SPIRULINE

Portion : 8 pancakes 

Ingrédients

1 banane mûre

100 g de flocons d’avoine

30 cl de lait végétal

1 càc de levure chimique

1 càs de beurre d’amande 

3 càs de farine 

1 càs de spiruline en poudre

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1. Mixer la totalité des ingrédients dans un blender jusqu’à obtention ‘un mélange homogène.

2. Faire chauffer de l’huile dans une poêle, puis verser une louche de pâte au milieu de la poêle.

3. Laisser cuire sur la première face jusqu’à ce que des micro bulles apparaissent à la surface et ajuster le feu si besoin pour le restant de pâte.

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