kitchen essentials

Je passe l’essentiel de mon temps dans ma cuisine, j’adore mitonner de bons petits plats et heureusement puisque le fait d’être végétalienne demande un peu d’huile de coude dans le domaine. Voici donc quelques essentiels dont j’ai du mal à me passer. 

Beurre d’amande : Mon péché mignon. Nutritif et sain, sur du pain ou même à la cuillère pour lors des mauvais jours, à condition de ne pas en abuser évidemment (ce qui m’arrive parfois).

Du lait végétal : Idéal pour intégrer à mes porridges ou à mes smoothies, ou tout simplement un verre de temps en temps. 

De l’avocat : Toujours en stock au cas où. Sur un toast le matin, le midi ou un repas de la journée, c’est une de mes petites faiblesses. 

Du thé et de la tisane : Du matin au soir, un remède pour tous les maux et toutes les envies, j’en ai tellement. 

Les fruits rouges : Frais et locaux en saison ( surtout les myrtilles, mes favorites), j’en congèle toujours pour en avoir aussi l’hiver. 

Superfood en poudre: Açai, spiruline, pollen, herbe de blé, … pratique pour faire le plein de bons nutriments. 

Fruits et légumes : toujours de saison pour intégrer au maximum à mon alimentation, en soupe, gratins, jus, smoothies … . 

Des graines : Sous toutes leurs formes, à faire cuire comme le quinoa, en accompagnement ou les autres comme: lin, tournesol chia, pour saupoudrer les salades, les porridges,… .

Les fruits secs : Par poignées, en snack surtout les dattes de Medjool (mon indispensable) pour faire des energy balls. Et les noix de toutes sortes. 

Du gomasio : Un excellente alternative pour saler mes plats, mélange principalement à base de sésame et d’un peu de sel.  

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s