STEWED FRUITS

IMG_6251

IMG_6249

Quand j’ai le temps de cuisiner, alors je profites de faire des choses qui parfois peuvent paraître simples mais si bonnes. La compote c’est  tellement facile et souvent meilleur maison que certaines du commerce qui contiennent pas toujours des choses très naturelles.
Ici seulement trois ingrédients pour se régaler, et on sait d’où ils viennent. Pour les fruits c’est vous qui décider, moi j’ai voulu faire simple avec les basiques de la saison mais c’est aussi délicieux en ajoutant quelques fraises, si vous avez envie de tester. 

IMG_6341

IMG_6335

Processed with VSCO with a6 preset

INGRÉDIENTS

  • 6 belles grosses pommes sans la pelure
  • 6 nectarines/ poires sans la pelure
  • 1 c à soupe de cannelle
  • 10ml de vanille

 

PREPARATION

1. Retirer les pépins et noyaux des fruits, les couper en morceaux et les transférer dans une casserole avec un fond d’eau.

2. Chauffer à feu moyen en mélangeant de temps en temps.

3. Cuire jusqu’à ce que les pointes d’une fourchette transpercent les fruits.

4. Ajouter la vanille et la cannelle, puis mixer le tout à l’aide d’un mixeur plongeur.

5. Transférer dans un pot et conserver au réfrigérateur.

A consommer froid, ou encore chaud si vous êtes trop gourmands et impatients!

 

Enjoy!

 

IMG_6338

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s